Bhuna Khichuri est un plat traditionnel originaire du Bangladesh, composé de riz et de lentilles jaunes (souvent du moong dal), cuits ensemble avec un mélange d’épices aromatiques. Contrairement au khichuri classique qui est plus mou et liquide, le bhuna khichuri est plus sec et riche en goût, car le riz et les lentilles sont légèrement grillés avant la cuisson, ce qui donne une texture plus ferme et un arôme grillé distinctif.
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Bhuna khichuri
Bhuna khichuri
€ 10,99
Bhuna Khichuri est un plat traditionnel originaire du Bangladesh, composé de riz et de lentilles jaunes (souvent du moong dal), cuits ensemble avec un mélange d’épices aromatiques. Contrairement au khichuri classique qui est plus mou et liquide, le bhuna khichuri est plus sec et riche en goût, car le riz et les lentilles sont légèrement grillés avant la cuisson, ce qui donne une texture plus ferme et un arôme grillé distinctif.
| Protéine principale | Biriyani, Végétarien |
|---|---|
| Type de plat | Plats principaux |
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